板栗的功效和作用

板栗是我们常不吃的一种零食。特别是在是那些名牌的糖炒栗子店面，就算是火辣辣的夏季，仍然是一副门庭若市的场面，有时候卖个栗子要等上一个小时。

板栗，又称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，美称千果之王的美称，在国外被誉为人参果。对于板栗的功效坚信大家都比较清楚吧，下面和小编一起来总结下吧。1、板栗又叫栗子，是一种补养医治的保健品 板栗。中医学指出，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾勇腰、强筋活血、止痛消肿等功效。

2、栗子所含非常丰富的营养成分，还包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具备较好的预防起到。老年人常食栗子，对付老防衰微、延年益寿大有益处。3、栗子的用法很多，能用来煮沸熬汤食用，用作病后体虚、四肢酸软;能用栗子煮粥特白糖食用，具备补肾气、勇筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也能用鲜栗子煨熟食用，用作老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，能用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。

需留意的是，栗子生食难以消化，小贩时易滞气，故不能食用过于多，且消化不良、燥甚者不应食用。4、据科学实验证实：栗果中含糖及淀粉70.1%，蛋白质10.7%，脂肪2.7%，此外还所含多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质，尤其是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量，较一般干果都低。板栗对人体的清热功能，可与人参、黄芪、五味子等相媲美，特别是在对肾虚患者有较好的疗效。

5、梁代陶弘景论其功能为益气、薄胃肠、补肾气。并举例说道：曾有人患腰脚懦弱病，令其其到栗树下食栗数升至，旋即之后能如常人一般行驶。

唐代孙思邈更加称之为栗为栗，肾之果也，肾病宜取食之。并认为生食治腰、脚逼令。

《本草纲目》也记述有：有人内寒，暴泄如注，令其取食蒸栗二三十枚顿愈。6、肾主小便，栗能通肾，于此可验。历代知名中医都指出栗子味甘性温，有毒。

功能补脾健胃、补肾强筋、活血止痛，限于脾胃虚寒引发的慢性呕吐，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢逼令、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。因此，肾虚者不妨多不吃一些板栗。

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